FC2ブログ

やっほ~♪やっこです!new!

日々の街歩き♪ 美味しいもの発見♪ 面白いもの発見♪ 楽しいことやってみました♪ をたくさんアップ中!

Top Page › 街歩き › ふぐを満喫
2007-02-08 (Thu) 17:10

ふぐを満喫

昨日までの記事のお台場に行ったのは主人の両親とでした。
実は「ふぐ料理」に招待したのです。

まずは今日のふぐコースのメニューです。

img20070208.jpg

場所は赤坂見附。
すぐそばに秋篠宮邸があるところです。
お邪魔した施設は、普段は主人の会社の
接待の場所として使われているところ。
いつもは大企業のお偉いさんが接待される場所なのだそうですが、
水曜日だけ社員にも開放されてるんです。

・・・といっても格式が高いので、ちょっとしたドレスコードあり。
主人から予約した時点で、ラフな格好はダメ、上着を着て行くこと!
靴も革靴!と言われて、ちょっと行く気がしなくなっちゃったけど
頑張って、行ってきました。
美味しいふぐのために!!

img20070208_1.jpg

先付
公魚(わかさぎ)がふっくらと煮てあり美味しかったです~。
かぶや大豆、煮凍りと2月らしいメニューでした。

img20070208_2.jpg

ヒレ酒です!(o^-^o)
仲居さんが、マッチで火をつけてアルコール分を飛ばしてから
いただきました。
ふぐをあぶった香ばしい香りとふぐの風味お酒に沁みておいし~い!!

img20070208_3.jpg

ふぐ刺しです。
まずは1枚ずつ剥ぎとって、そして大胆にガバッと数枚一緒に剥ぎとって
いただきました~.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★
もう、幸せいっぱい!!
何年ぶりのふぐかしら~?

img20070208_4.jpg

ふぐのから揚げです。
スダチをキュッと絞り、
思わず骨までかぶりつきました。
身がふわっとしておいしい~!

img20070208_5.jpg
   img20070208_6.jpg

ふぐ鍋です。
大きな切り身がたくさん入り
思いっきりふぐを堪能しました。
ふぐのエキスの溶け込んだおだしで
野菜もお豆腐もすごーくいいお味!
義父にいたっては、ふぐよりも
「白菜がうまい!」と言ったくらい。
義母は「ふぐがメインなのに・・・」と
苦笑してましたが、確かに中に入ってるものが
全部美味しかったのです。ふぐパワーですね!

img20070208_7.jpg

最後のお楽しみ、ふぐ雑炊。
もう、お腹いっぱいなのに、なぜか入っちゃうんですね。
薄味でサラサラっ。

ごちそう様でございました!!m(__)m

ここは、てんぷら、鉄板焼、懐石コースもあるんだそうです。
退職までに色んなコースを楽しみたいですね~♪


関連記事

最終更新日 : -0001-11-30

Comment







管理者にだけ表示を許可