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Top Page › 街歩き › 共食い (男編)
2007-06-13 (Wed) 07:59

共食い (男編)

タイトルを見て
「何?」と思った方
いますよね~。

img20070613.jpg

やっこが食べた「男」(笑)




そう、あちこちで話題になってる
男前豆腐店の「男前ブラック汗」です

img20070613_1.jpg

ラベルを取るとドキッとしました。
昨日買ったばかりなのに、
お豆腐に薄っすらカビ?
なんか黒っぽいのです。
それにお豆腐っぽい水っぽさがないのです。

img20070613_2.jpg

そう、このお豆腐、ペーパータオルに包まれ
お豆腐の下に水切りがついてるのです。
お豆腐が水に浸かった状態で売ってないので、
ペーパータオルから出して見ると、
シワシワだし、粘土のように見えますね。
このお豆腐は「黒豆」で作られてるんだそうです。

img20070613_3.jpg

「やっこ」にしてシンプルにねぎと生姜で頂きました。
もっと「濃い」のかと思ったら、思ったよりも淡白でした!
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最終更新日 : -0001-11-30

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