FC2ブログ

やっほ~♪やっこです!new!

日々の街歩き♪ 美味しいもの発見♪ 面白いもの発見♪ 楽しいことやってみました♪ をたくさんアップ中!

 >  食べもの >  クリスマスイブの美味しいもの

クリスマスイブの美味しいもの



にんじんのスライスではありません!!
からすみです。

幼なじみの料理長からのプレゼントです。
12月の初めからボラの卵を調理して
からすみ作りを毎年するんだそうです。
天日干しにしたりして
大変手間のかかる作業のようです。
今年は天候不順で
大変だったようです。

からすみって、高価な珍味なので
あまり食べたことなかったのですが
彼のおかげでこんなにもたくさん楽しめます。

薄くスライスした大根に大葉と柚を添えて
いただくととっても美味しいです。



イブですが、日本酒で。



デザートはシュトーレン。
先週、北鎌倉の明月院へご一緒した
りえさんの本場ドイツのおみやげです。

ミュンヘンのシュトーレン発祥のお店で
わざわざ買ってきてくださったもの。



クルミやドライフルーツが入っていて
素朴なのにとても奥深い味で
甘みも控えめでした。
さすが古くから伝わるお味です。

M君、りえさん、ごちそう様でした。
なかなか口に出来ないものを
楽しませてもらいました。
関連記事
* by やっこ
☆mcnjさんへ
はい、mcnjさんが羨ましがるような
美味しいからすみでした。
いつもはちょっとしか食べられませんが、
今回は何度もスライスして楽しめる量をいただきました。

☆源さんへ
義妹さん、いつも美味しいものを運んでこられますね。
羨ましいです!!
からすみと言ってもいろいろで、しょっぱいものもあれば
薄く切りすぎて味がわからなかったり、乾燥してしまっていたり・・・
きっとこのからすみを食べたら、からすみの概念が変わると
思いますよ!!

☆ココアさんへ
ココアさんは台湾でからすみを買ってこられましたね。
料亭のように薄ーい大根のほうがおいしそうですよね。
柚をのせたらすごく美味しくなりました。
次回からすみを買われたら、お試しください。

☆ケイさんへ
からすみは、高いし、あまり調理法もないので
わざわざ買うものではなりませんが、いただくとうれしいものです。
ケイさんのお宅のように手作りのディナーで
楽しいクリスマスではありませんでしたが
いただいた美味しいものでクリスマスを祝いました。
シュトーレンは外国製なので甘いと思っていたら
ぜんぜん。とても口に合いました。
わざわざドイツから運んできてもらった甲斐が
ありました。

☆くちかずこさんへ
九州のほうだとからすみが売っていたりすると
思ったのですが、くちこさんの家のほうでは
あまり口にしないですか。
やはり明太子のほうが万人受けしますものね・・・
本場のシュトーレンは予想以上に美味しくて
口元がほころびました。
ドイツに行って買って来たいなぁ~。

からすみってほぼ食べた記憶がないわ * by くちかずこ
台湾の免税店で売っていたなあ・・・
このようにして食べるんですね。
確かに、日本酒と合いそう。

本格的ドイツの・・・
これまた良いなあ。
素朴で滋味があるお菓子が好きなお年頃なので。

メリークリスマス🎄 * by ケイ
カラスミは美味しいですよね。
いつ食べたか 忘れてしまう程
ご無沙汰してます。
こんなにたくさん食べてみたいわ💕
シュートレンも 美味しそうです。
美味しいクリスマスイブ🎄を
過ごされましたね😀

* by ココア
からすみは、大好物です。
台湾に行くと、買ってきます。
大根との相性もいいですね。
しばらく食べてないです。

珍味ですね! * by 源さん、
源さんが、初めてからすみを食べたのは2年前のお正月です。
義妹から送られて来たおせちのセットに入っていました。
高級品なんでしょうけど…あまり感動はしませんでした。(笑)

* by mcnj
お早うございます。

カラスミですか。
豪勢な、クリスマスでしたね。

カラスミなんて、一度、もらい申し訳ないで食べましたが、それっきりです。

コメント






管理者にだけ表示を許可する

☆mcnjさんへ
はい、mcnjさんが羨ましがるような
美味しいからすみでした。
いつもはちょっとしか食べられませんが、
今回は何度もスライスして楽しめる量をいただきました。

☆源さんへ
義妹さん、いつも美味しいものを運んでこられますね。
羨ましいです!!
からすみと言ってもいろいろで、しょっぱいものもあれば
薄く切りすぎて味がわからなかったり、乾燥してしまっていたり・・・
きっとこのからすみを食べたら、からすみの概念が変わると
思いますよ!!

☆ココアさんへ
ココアさんは台湾でからすみを買ってこられましたね。
料亭のように薄ーい大根のほうがおいしそうですよね。
柚をのせたらすごく美味しくなりました。
次回からすみを買われたら、お試しください。

☆ケイさんへ
からすみは、高いし、あまり調理法もないので
わざわざ買うものではなりませんが、いただくとうれしいものです。
ケイさんのお宅のように手作りのディナーで
楽しいクリスマスではありませんでしたが
いただいた美味しいものでクリスマスを祝いました。
シュトーレンは外国製なので甘いと思っていたら
ぜんぜん。とても口に合いました。
わざわざドイツから運んできてもらった甲斐が
ありました。

☆くちかずこさんへ
九州のほうだとからすみが売っていたりすると
思ったのですが、くちこさんの家のほうでは
あまり口にしないですか。
やはり明太子のほうが万人受けしますものね・・・
本場のシュトーレンは予想以上に美味しくて
口元がほころびました。
ドイツに行って買って来たいなぁ~。
2018-12-26 * やっこ [ 編集 ]

からすみってほぼ食べた記憶がないわ

台湾の免税店で売っていたなあ・・・
このようにして食べるんですね。
確かに、日本酒と合いそう。

本格的ドイツの・・・
これまた良いなあ。
素朴で滋味があるお菓子が好きなお年頃なので。
2018-12-25 * くちかずこ [ 編集 ]

メリークリスマス🎄

カラスミは美味しいですよね。
いつ食べたか 忘れてしまう程
ご無沙汰してます。
こんなにたくさん食べてみたいわ💕
シュートレンも 美味しそうです。
美味しいクリスマスイブ🎄を
過ごされましたね😀
2018-12-25 * ケイ [ 編集 ]

からすみは、大好物です。
台湾に行くと、買ってきます。
大根との相性もいいですね。
しばらく食べてないです。
2018-12-25 * ココア [ 編集 ]

珍味ですね!

源さんが、初めてからすみを食べたのは2年前のお正月です。
義妹から送られて来たおせちのセットに入っていました。
高級品なんでしょうけど…あまり感動はしませんでした。(笑)
2018-12-25 * 源さん、 [ 編集 ]

お早うございます。

カラスミですか。
豪勢な、クリスマスでしたね。

カラスミなんて、一度、もらい申し訳ないで食べましたが、それっきりです。
2018-12-25 * mcnj [ 編集 ]