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Top Page › 街歩き › 梅干ポン
2008-08-15 (Fri) 23:20

梅干ポン

037.jpg

こう暑いと、ご飯を保温しておくのも、いたみが気になります。
やっこ家ではお釜に梅干を1~2個入れて一緒に炊きます。

梅干ご飯はそんなに酸っぱくなく、食べられます。
一晩置いても美味しくいただけます。

梅の本場和歌山県の南部町の農家では
こうやってご飯を炊いているので
みんな夏の暑さにも強いとか・・・。

やっこは梅干を直接食べるのはちょっときついですが、
一緒に炊き込む梅干はOKです。

お弁当のご飯にも、もってこいです!
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最終更新日 : -0001-11-30

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