ひっぱりうどん



夏のお昼ごはんはあまり火を使わなくて
さらっと食べられるものがいいですね~。
そして、スタミナのつくもの。

家にある材料で、「ひっぱりうどん」を作ってみました。
山形ではよく食べられるレシピなんだそうです。

納豆とたまごとサバ缶を(本当は水煮なんですが、家には味噌煮しかありませんでした)
つけ汁に入れて食べるだけ。
アツアツのうどんを鍋から引っ張り合うようにして食べるので
「引っ張りうどん」と言う名前になったそうですが、
さば缶がいい仕事をしてくれます。



本当なら、ゆでたてのうどんを食べるものみたいですが、
暑いので、冷たいうどんです。

野菜が足りないと思ったので、
さっとゆでたゴーヤのスライスを入れてみました(^_-)-☆

あっという間に多めにゆでたうどんが
なくなってしまいました。

簡単なので、皆様もぜひ、お試しください。

レシピはこちら  
☆☆☆


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7 Comments

やっこ  

☆源さんへ
どれもおうちにある材料で作れるし
スタミナがつきそうでいいでしょう!?
夏のお昼は食欲がわかないし、作るのが
億劫ですが、やはり暑さで
体力を消耗しているのでひやむぎやそうめんでは
ちょっと心配ですよね・・・
キュウリとトマトがいっぱいあるから生野菜は
OKですね!!

☆きっしぃさんへ
そうそう、ケンミンショーではじめ見たのです。
それから何度か食卓に上がってますが
夏こそ食べたいメニューかも!?と思いました。
うどんとサバ缶と納豆と納豆、買ってきてくださいね。

☆mcnjさんへ
そうですね。納豆の粘り気もいい仕事してます。
つるっと口に入るのがいいかも~!!
mcnjさんはからしを入れて召し上がりますか!?

☆そらちゃんへ
以前ケンミンショーでやっていたメニューです。
冬にお鍋の中のうどんを
みんなで引っ張るように食べるから
ひっぱりうどんと言われてるみたいですね。
ぜひ、お試しください。
ここ、数日忙しい日が続いていて
レスが遅れていてごめんなさい<(_ _)>

☆くちかずこさんへ
山口のほうでは納豆はあまり食されないのですね。
くちこさんはなんでも召し上がると
思っていたのですが、納豆はあまり・・・なんですね。
安くて栄養があっていいのですが・・・
やはり慣れないと、あのにおいとネバネバは
食べたくないかな~?
グラスハープさん、ハウステンボスの
ガーデンフェアに出展されているんですか!?
知りませんでした。 
どこからの情報なのでしょうか?
またよかったら詳しいこと教えてください。
ガーデンフェア、行ってみたいな~!

2015/07/31 (Fri) 11:15 | EDIT | REPLY |   

くちかずこ  

ひっぱりうどんって、納豆の糸を引っ張るからかと思いました。
くちこ、納豆って大人になってから知った食材です。
食べるには食べますが・・・
健康のために我慢して食べているって感じなのでねえ。
でも、冷やしうどん美味しいですよね。
↓のグリーンショップ、今度HTBのガーデンフェアに出店されるお店ではないのですか?

2015/07/30 (Thu) 21:10 | EDIT | REPLY |   

そらちゃん  

以前、テレビで紹介されているのを
みたことがあります(#^^#)
栄養もあるし、冷たいうどんが
のど越しもよく、暑い日に嬉しいですね~♪
家も、今度、作ってみたいと思います。
 
26日~28日の記事にもコメントを
させていただいてあるので、また
お時間ある時に、ご覧になってくださいね(#^^#)

2015/07/30 (Thu) 20:17 | EDIT | REPLY |   

源さん、  

案の定!

オススメのつけ汁ではありませんでしたが、今日のお昼は冷や麦とトマトでした。(笑)
だいぶ食欲が落ちて来ているようです。

2015/07/30 (Thu) 14:40 | EDIT | REPLY |   

mcnj  

納豆が、い仕事をしそうです。
からしを落として、しょうゆ味がよさそうです。

2015/07/30 (Thu) 13:10 | EDIT | REPLY |   

きっしぃ  

これ、ケンミンショーで紹介されていました
水煮缶より味噌味が付いた方が食べやすいと思います
今度の休日はこれに決まりです (o^^o)/

2015/07/30 (Thu) 11:55 | EDIT | REPLY |   

源さん、  

同感!

このつけ汁簡単でいいですね。
納豆、卵、さば缶ねっ!
青じそもプラスして、ちょっとピリ辛にアレンジしましょう。
夏のお昼ご飯は冷や麦、そうめん、冷製パスタ、ご飯だったら卵かけご飯、(笑)。
暑いと加熱調理は億劫ですよねぇ、ひどい時はキュウリやトマトだけで済ませちゃいます。(笑)

2015/07/30 (Thu) 11:26 | EDIT | REPLY |   

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