プチ!プチ!海藻麺

以前、熱海のホテルに泊まったときに
プチプチした春雨のようなものがお料理に使われていて、
とてもいい食感だったので、
「これは何ですか!?」とスタッフにたずねたら、
わざわざ板前さんが席まで来てくださって、
「リュウグウといって、海藻から作られてます。」と
教えてくれました。
もう、10年くらい前でしょうか・・・

もう、記憶も薄れてしまいましたが、
ありました!そのときの記事
2007年のことです。
こんなときにブログは役立ちますね

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それから、機会があるたびに
「りゅうぐう」を探していたのですが
その辺のスーパーやデパートでは
見つけることが出来ずにいました。

あれはやはり業務用の食材だったのだと、
あきらめていました。

それがマロニーから
プチ!プチ!海藻麺の名前で
このごろ売られているのを見つけて、早速使ってみました。

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わかめの酢の物に少し入れてみました。
プチプチした食感が楽しめて、おいしい~!!
かさ増しもできます^^

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マロニーのHPで紹介されていた
きなこと黒蜜をかけたデザート
これもこれまで食べたことのない食感。

この海藻麺、カロリーゼロでミネラル分も豊富。
これ1袋でレタス1個分の食物繊維を含み、
牛乳の2倍のカルシウム量なんだそうです。

そして、さっと水洗いするだけで使えて
見た目もとてもきれい!!
カロリーを気にしている方には
嬉しいことだらけの食材です。

味はないので、いろいろと活用できます。
お値段も100g入りで150円前後。
お財布にもやさしいですよ♪ヽ(*´∀`)ノ


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10 Comments

やっこ  

☆pacoちゃんへ
pacoちゃん、これ知ってた?
暑い夏には視覚的にも、食感もいいよね~!
しかも太らない!!
オイシイたべものですね♪

2015/07/03 (Fri) 12:47 | EDIT | REPLY |   

paco  

私もこれ好きです♡
食感もカロリーゼロもお気に入り🎶
今のむしむしした気候にも食べやすいです

2015/07/03 (Fri) 12:45 | EDIT | REPLY |   

やっこ  

☆そらちゃんへ
以前住んでいらっしゃった場所のスーパーに
これ、売ってたんですね。
この食感、食べてみないと分からないと思います。
なつの食欲のない時期に、
けっこう使える食材かと思います!
見つけたら、カゴに入れてみてくださいね。

☆古都人さんへ
いつも丁寧に見てくださってありがとうございます。
10年以上もブログをやってると
こんなことあったっけ?ということがいっぱい出てきます。
毎日、ボヤっと生きてるんだなぁと反省することもたくさんありますね^^
かんてんのツルンとした食感と違い、
プチプチ海藻麺はプチプチした食感なので
黒蜜きなこのデザートも「??」って
思ってしまうかもしれません。
食物繊維、カルシウムが多いのは
女性には嬉しいですね~!

2015/07/03 (Fri) 12:15 | EDIT | REPLY |   

古都人  

やっこさん
 お早うございます
「熱海からただいま」も拝見しました
そうですね
確かに忘れていたことも思いだすのはブログです
懐かしく新鮮に思えます

わかめの酢の物は食欲をそそりますね
その中にプチプチ海鮮麺
考えましたね
確かに量が増えますね
 私にはきな粉と黒蜜をかけたデザートが
嬉しいです
凄いですね(笑いタレントが連発している言葉です)
ミネラル豊富でカルシウムの量
何よりもお財布に優しいヽ(^。^)ノ
近くのスーパーで探してみましょう

2015/07/03 (Fri) 09:47 | EDIT | REPLY |   

そらちゃん  

以前、住んでいた地域のスーパーで
見かけたのですが、試したことは
ありませんでした。
独特の食感が、やみつきになりそうですね☆
今度、見つけ次第、ゲットしてみたいと
思います(#^^#)

2015/07/03 (Fri) 01:53 | EDIT | REPLY |   

やっこ  

☆ケイさんへ
味はありませんが、食感がこれまでにない食感が
なんとも言えず虜になってしまいました(笑)
確か、板前さんは「リュウグウ」と言っていたのですが、ネットで調べてもお店で探しても「リュウグウ」は
見当たりませんでした。
違う名前だったのかな~?
ケイさんもご存知でしたか?

☆源さんへ
サラダに入れるとこれまでにない食感が加わって
おいしくいただけます。
カロリーゼロなので、安心してたくさん食べることができますよ。
 
☆mcnjさんへ
酢の物にしたり、サラダに入れたり、生春巻きで巻いたりと、いろいろと活用できます。
おいしいお酒と一緒にどうぞ!!

☆KAKAさんへ
カロリーゼロで、ミネラル分たくさんは
うれしいですね!
おいしいと言うものではありませんが、
食感が楽しめて、味もなじみやすいので
是非お試しください。

2015/07/02 (Thu) 23:31 | EDIT | REPLY |   

KAKA  

美味しいお食事のホテルには、当分縁がなさそうな我が家ですが、
糖分カットのこれは、手が届きそうです♪
探してみます。
(≧∇≦)ъ ナイス!

2015/07/02 (Thu) 20:56 | EDIT | REPLY |   

mcnj  

これは使い方によっては、いい、アテになりそうです。

酒が進みそうな食材ですね。

2015/07/02 (Thu) 12:23 | EDIT | REPLY |   

源さん、  

おもしろい!

なるほど!
マロニーちゃんですね、明日さっそく仕事帰りにスーパーを覗いてみましょう。
そのまま食べられるなら、サラダに入れてもいいですね。
甘いデザートにもなっちゃうとは利用範囲も広がりますね。
マロニーちゃ~ん!(笑)

2015/07/02 (Thu) 11:41 | EDIT | REPLY |   

ケイ  

私も 以前から 欲しかったのです。
リュウグウって 名前なのですね。
マロニーから出ていて
プチ!プチ!海藻麺で 売っているなんて
嬉しいです。
ヘルシーで 美味しいから イイですよね。
早速 買って来ますね。
情報を ありがとうございます。 

2015/07/02 (Thu) 11:32 | EDIT | REPLY |   

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