赤飯まんじゅう

赤飯まんじゅう

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「これ、私の好きな石巻のお菓子なんです。」

と言って、Oさんがおみやげに・・って下さった
赤飯まんじゅうです。

津波の被害が大きかった地区の
お菓子屋さんだそうです。

被害が大きくてお店をたたもうとしたそうですが
地元の応援を受けて震災後2ヶ月で
営業再開されたそうです。

地域で愛されているお菓子なんですね。

おまんじゅうの生地の中に
甘いお赤飯が入ってます。
その上に甘い小豆と栗がトッピングしてあります。
どこか懐かしい味がする
美味しいおまんじゅうでした。

Oさんの笑顔を思い出しながら
いただきました。

やっこも頑張ろう・・・。

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5 Comments

やっこ  

☆mcnjさんへ
お赤飯ですから、本来はお祝い事に使っていたお菓子かもしれませんね。
トッピングがかわいいですよね。

☆源さんへ
かわいいピンクのお赤飯と
黄色い栗がアクセントのお菓子です♪
お赤飯はほんのり甘く炊き上げられています。
あんこは入っていませんよ。
埼玉のほうの赤飯まんじゅうは
この逆バージョンにあんこが真ん中につめられているのですね。
それも食べてみたい~((*´∀`))

☆そらちゃんへ
子どもからお年寄りまでファンが多そうな
お菓子です!
郷土のお菓子の灯を消さないよう、
お店の方も地元の方も一生懸命
守って作り続けたお菓子なのですね。
素朴でいいお味ですよ。

☆ケイさんへ
ケイさんもお時間があれば、ぜひ、東北に
足を運んでください。
テレビで見るのとは違った一面を
見つけるはずです。
厳しい中で人々は生活されていますが
みんな優しいのです。
元気をもらえます。

2014/07/25 (Fri) 23:59 | EDIT | REPLY |   

ケイ  

2泊3日にボランティア お疲れ様でした。
報道で 見るだけの 被災地ですが
実際 訪れてみると よりわかりますね。
やっこさんの活動!凄いです。
早いすべての復興を 祈ります。
地域で愛されているお赤飯まんじゅう。
温かみのあるお菓子ですね。

2014/07/25 (Fri) 21:48 | EDIT | REPLY |   

そらちゃん  

色彩も美しく、どなたにでも
喜ばれそうなお菓子ですね♪
震災後2カ月で営業を再開されるのは
大変なご苦労があったと思いますが
地元の方々からの応援は、何よりの
励みとなったことでしょうね。
赤飯まんじゅう、ぜひ覚えておいて
チャンスがあれば、頂いてみたいです。

2014/07/25 (Fri) 17:43 | REPLY |   

源さん、  

嬉しいおみやげ

ボランティア活動お疲れさまでした。
復興に、まだまだ時間のかかる地域は、少なくないようですね。
さて、このおまんじゅう綺麗ですね、思わずニッコリしちゃいそうです。(笑)
お赤飯の中にあんこは入っていないのですか?
可愛いですよね。
この逆パターンが埼玉にあります。
以前も登場しました、「いがまんじゅう」です。
おまんじゅうをお赤飯で包んであります。
ダイナミックで、ボリュームもありますよ。
もちろん、あんこもタップリです。(笑)

2014/07/25 (Fri) 12:01 | EDIT | REPLY |   

mcnj  

やはり、お祝いごとに使うのでしょうか。
甘納豆なんかが入った赤飯は、そのままでも、ケーjキの様ですが。

2014/07/25 (Fri) 07:03 | REPLY |   

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