4チーズアルフレッド

4チーズアルフレッド

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春の嵐が吹き荒れた日曜日。
コストコで買ったクラシコの4チーズアルフレッド
きのこの缶詰、クレージーソルトと
ここには写っていませんが
いしづきをカットしたぶなシメジと
ミニトマトも使って
パスタを作りました。

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4チーズアルフレッドはプロヴォローネ、パルメザン、
リコッタ、ロマーノという4種類のチーズが入った
ソースなのですが、とっても濃厚でおいしいです!
きのことトマトをソテーして
最後にアルフレッドをさっと絡めるだけで
チーズパスタの出来上がり!!
味もしっかりついているので
クレージーソルトはほんの少しだけかけました。

カロリー高めですが、きのことトマトだけ。
これだけでも十分美味しいですよ。

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・・・と言いながら冷凍庫にあった
コストコのチーズピザ1/8を焼きました。
家の中にいてもおなかすくんですよね・・・(^_^;)
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5 Comments

やっこ  

mcnjさんへ
チーズ好きにはたまらない美味しいソースです。
いろんなお料理に活躍しそうです!!

☆源さんへ
チーズのコッテリ系は苦手ですか?
カルボナーラのような感じです。
ナポリタンは息子さんは作ってくれませんか?

☆のんきさんへ
コストコのピザ、ちょっとずつですが
値上がりしてますね。
コストコができたころは1100円でした。
今回はクーポンで1300円です。
でも、宅配ピザのことを考えたら
かなり安いですよね。

☆ルミちゃんへ
ご主人様、おひとりでこのソースを
完食されちゃったんですか?
それはちょっと危険ヾ(;´Д`●)ノ
パスタのほか、グラタンやピザにも
使えそうですよ。
いろいろとアレンジしてみてください。

2014/04/01 (Tue) 22:26 | EDIT | REPLY |   

ルミ  

お野菜沢山入れると良さそうですね(^o^)
このソース主人が食べてましたが、
感想を聞いてなかった!
また買ってみよう♬

2014/03/31 (Mon) 20:30 | REPLY |   

のんき  

先日、いつもピザが、1500円でした
以前、1200だったものが、1400円になり、とうとう1500円
我が家も8つに切って冷凍しています

このパスタ。子どもたちの好みそうな、こってり系ですね
口のまわり、怪獣みたいに汚して、カルボナーラ食べてる子供たちです。

2014/03/31 (Mon) 17:53 | REPLY |   

源さん、  

パスタ離れ

一時期ナポリタンに凝って、毎週のようにパスタを食べていました。(笑)
最近はパッタリ食べなくなりました。(笑)
このソースはチーズだけにコッテリ系のように思えるのですが…。
コッテリはニガテですが、こうやって見ていると、やっぱり食べたくなりますね。(笑)
ひさびさに野菜たっぷりナポリタンでも作ろうかなぁ…。

2014/03/31 (Mon) 15:48 | EDIT | REPLY |   

mcnj  

美味しそうに出来上がりましたね。
味がしっかりしていそうです。

2014/03/31 (Mon) 09:39 | REPLY |   

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