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2014-01-29 (Wed) 00:51

小林カツ代さん・・・

無題

料理研究家の小林カツ代さんが
1月23日にお亡くなりになりました。

カツ代さんといえば、
手抜きをしないで
サッとできる美味しいお料理作りを提唱され
一般のお料理本風にきっちりとというわけでもなく、
適当にでも、美味しく・・というところがやっこに合っていて
何冊も本を買ったり、借りたりして参考にしてきました。

お料理を習ったこともないやっこの料理の教科書でした。
本当にお世話になりました。

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ニュースを見て、「うちにまだカツ代さんの本あったかしら?」と
本棚を覗いてみたら、1冊だけ残してありました。

「楽々ケーキづくり」

この本がやっこをカツ代ファンにした最初の一冊だったのです。

リフォームするときに、手持ちの本をずいぶん処分しましたが
この本は記念に残していたのですね。

この本のケーキづくりは、
本当に失敗なく
ちゃんと出来上がるので、
ずいぶんと楽させてもらいました。

アマゾンのサイトで、
他にどんな本を読んだかなぁ~?と
調べてみたら、なんと、
この本が8000円台という
高値で売られているのにびっくり!!
それだけすごい本だったのですね。

いつも元気印だった小林カツ代さん。 

「私が死んじゃっても、美味しい私のレシピは永遠に
そこの家の家庭料理として残るのが嬉しいわね」

と生前お話されていたとか。

カツ代さんのレシピは、やっこ家でも残ってます。
ご冥福をお祈りいたします。
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最終更新日 : -0001-11-30

* by やっこ
☆ルミちゃんへ
お母様からカツ代さんの本をもらってたんですね。
気負わずにお料理できるレシピで
忙しい主婦には助かりますよね。
もう70歳を超えてらして、やっこもびっくりでした!

☆のんきさんへ
とても元気な方だっただけに
突然の訃報はびっくりでしたね。
ただ、ここ数年、寝たきりの生活を
送ってらしたそうです。
いつかまた、復活されるのではと
信じていただけにとっても残念です。

☆mcnjさんへ
mcnjさんもご存知でしたか?
チャキチャキとしてらしたので
まだ40~50代のように思っていました。

☆源さんへ
元気のいいお母さんのイメージで
この人の作るお料理だから元気になれそう!!って
思っていました。
惜しい人を亡くしました。

☆こうさんへ
こうさんもファンでしたか!
きっちりと大匙何杯とか計るレシピじゃなくて
大雑把なところが好きでした。
ケーキの本を初めて買って、わかりやすくて
失敗ナシだったのでファンになりました。
やっぱりすごい本だったのだと
今回改めて思いました。
もとは750円だったのですよ。

☆ケイさんへ
磯野波平さんの声優さんもお亡くなりになりましたが
やっこはカツ代さんのほうが身近でした。
いろんなお料理番組にでてらっしゃいましたね。
本も200冊くらいお書きになってるそうです。
わかりやすくて美味しくて、これからもどんどん
知りたかったのに、残念です。

☆ルーシーさんへ
お料理もさることながら
カツ代さんが人気があったのは、
あの飾らないお人柄だったからでしょう。
息子さんのケンタロウさんも人気が出てきて
お母さんと一緒にお料理をしてらっしゃいましたが、
2~3年前に事故で重傷を負われて
まだ復帰できないようですね。
カツ代さんはそのことも知らずに
天に召されたそうです(´・-・。)クスン

* by ルーシー
闘病されていたのは聞いていましたが、お亡くなりになられたのですか・・・
とても残念です。
冗談を言いながら気楽に作れるお料理、好きでした。
お人柄も良かったですね。
息子さんのケンタローさんも交通事故でその後どうしたのでしょう。
男の料理、日曜日に見ています。
幸せをたくさん下さり・・・ご冥福をお祈りいたします。

* by ケイ
有名人の方の訃報!この頃 多いように思いますが
自分も 年を重ねたという事でしょうか^^
小林カツ代さんが お亡くなりになったのは
本当に 残念です。
キユーピー3分クッキング に よくレシピが載って
いたので 何冊が 持ってます。
保存版にしますね。

* by こう
やっこさんもファンだったのですね。
TVで観てから私もファンだったので、
お亡くなりになられたこと残念です。
簡単で分かり易いお料理で、私にピッタリでした。
本が8,000円ですか。
もっと早く手に入れておけば良かったわ。

合掌。 * by 源さん、
闘病生活をされていたのは知っていましたが、まさかね…。
さっぱりした気持ちの明るいお母さんみたいな方だと、源さんは思っていました。
まだ、お若かったのに残念です。

* by mcnj
最近、有名人の方の訃報に接することが多くなりました。みなさん、そんなお年になられていらっしゃるのですね。
他人事ではありませんが。

* by のんき
テレビで訃報を聞いても、どこか、よそ事のように思えることが多い中、今回のYAHOOのトップページで見た訃報は、大きな悲しみを伴いました
親しみやすく、どこか、母さんのような匂いを感じていました。
特別な献立ではなく、ありふれた家庭料理を、より簡単に、より美味しくなる秘訣などを紹介して下さって、ふっくらとした愛嬌のある笑顔。親しみやすかったですね
胸当てが斜めにカットされたエプロン。この方のトレードマークでした
教わったレシピ。わかりやすい料理本。我が家にもたくさん残されました。合掌

残念です。 * by ルミ
私もかつよさんのレシピ好きでした。
基礎の本を母からもらって使ってましたし…
かつよさんのお年を聞いてびっくり!
本当に残念です。

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☆ルミちゃんへ
お母様からカツ代さんの本をもらってたんですね。
気負わずにお料理できるレシピで
忙しい主婦には助かりますよね。
もう70歳を超えてらして、やっこもびっくりでした!

☆のんきさんへ
とても元気な方だっただけに
突然の訃報はびっくりでしたね。
ただ、ここ数年、寝たきりの生活を
送ってらしたそうです。
いつかまた、復活されるのではと
信じていただけにとっても残念です。

☆mcnjさんへ
mcnjさんもご存知でしたか?
チャキチャキとしてらしたので
まだ40~50代のように思っていました。

☆源さんへ
元気のいいお母さんのイメージで
この人の作るお料理だから元気になれそう!!って
思っていました。
惜しい人を亡くしました。

☆こうさんへ
こうさんもファンでしたか!
きっちりと大匙何杯とか計るレシピじゃなくて
大雑把なところが好きでした。
ケーキの本を初めて買って、わかりやすくて
失敗ナシだったのでファンになりました。
やっぱりすごい本だったのだと
今回改めて思いました。
もとは750円だったのですよ。

☆ケイさんへ
磯野波平さんの声優さんもお亡くなりになりましたが
やっこはカツ代さんのほうが身近でした。
いろんなお料理番組にでてらっしゃいましたね。
本も200冊くらいお書きになってるそうです。
わかりやすくて美味しくて、これからもどんどん
知りたかったのに、残念です。

☆ルーシーさんへ
お料理もさることながら
カツ代さんが人気があったのは、
あの飾らないお人柄だったからでしょう。
息子さんのケンタロウさんも人気が出てきて
お母さんと一緒にお料理をしてらっしゃいましたが、
2~3年前に事故で重傷を負われて
まだ復帰できないようですね。
カツ代さんはそのことも知らずに
天に召されたそうです(´・-・。)クスン
2014-01-30-09:56 * やっこ [ 返信 * 編集 ]

闘病されていたのは聞いていましたが、お亡くなりになられたのですか・・・
とても残念です。
冗談を言いながら気楽に作れるお料理、好きでした。
お人柄も良かったですね。
息子さんのケンタローさんも交通事故でその後どうしたのでしょう。
男の料理、日曜日に見ています。
幸せをたくさん下さり・・・ご冥福をお祈りいたします。
2014-01-29-21:02 * ルーシー [ 返信 * 編集 ]

有名人の方の訃報!この頃 多いように思いますが
自分も 年を重ねたという事でしょうか^^
小林カツ代さんが お亡くなりになったのは
本当に 残念です。
キユーピー3分クッキング に よくレシピが載って
いたので 何冊が 持ってます。
保存版にしますね。
2014-01-29-18:24 * ケイ [ 返信 * 編集 ]

やっこさんもファンだったのですね。
TVで観てから私もファンだったので、
お亡くなりになられたこと残念です。
簡単で分かり易いお料理で、私にピッタリでした。
本が8,000円ですか。
もっと早く手に入れておけば良かったわ。
2014-01-29-16:20 * こう [ 返信 * 編集 ]

合掌。

闘病生活をされていたのは知っていましたが、まさかね…。
さっぱりした気持ちの明るいお母さんみたいな方だと、源さんは思っていました。
まだ、お若かったのに残念です。
2014-01-29-10:48 * 源さん、 [ 返信 * 編集 ]

最近、有名人の方の訃報に接することが多くなりました。みなさん、そんなお年になられていらっしゃるのですね。
他人事ではありませんが。
2014-01-29-10:46 * mcnj [ 返信 * 編集 ]

テレビで訃報を聞いても、どこか、よそ事のように思えることが多い中、今回のYAHOOのトップページで見た訃報は、大きな悲しみを伴いました
親しみやすく、どこか、母さんのような匂いを感じていました。
特別な献立ではなく、ありふれた家庭料理を、より簡単に、より美味しくなる秘訣などを紹介して下さって、ふっくらとした愛嬌のある笑顔。親しみやすかったですね
胸当てが斜めにカットされたエプロン。この方のトレードマークでした
教わったレシピ。わかりやすい料理本。我が家にもたくさん残されました。合掌
2014-01-29-10:41 * のんき [ 返信 * 編集 ]

残念です。

私もかつよさんのレシピ好きでした。
基礎の本を母からもらって使ってましたし…
かつよさんのお年を聞いてびっくり!
本当に残念です。
2014-01-29-07:55 * ルミ [ 返信 * 編集 ]