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四日市へ(3)

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実家を出発する時、母が手渡してくれた袋の中に
つくしが入っていました。
知り合いの農家の方が持ってきてくれたそうです。
つくしなんて、何年振りでしょう!
かれこれ四半世紀口にしてないかも。

家に帰ってから早速、ハカマとりをしました。
小さいころ、自分で摘んできたつくしをひいおばあちゃんと一緒に
縁側でハカマとりした記憶が蘇りました。
めんどくさい作業なのに、ひいおばあちゃんが
「手が速いなぁ~。上手に剥くなぁ~。」とおだててくれたっけ。
そのおかげで?手が自然と動作を覚えているんですね。
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甘辛く煮て卵でとじました。
ほろ苦い春の味が口に広がりましたよ~。
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Mちゃんがお土産にくれた三河のお酒「蓬莱泉」です。
きりっとした味でした。
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伊勢うどん
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本来はもっと太いうどんですが、
このメーカーはちょっと細い麺でした。残念!
たまり醤油をかけて、鰹節とねぎで食べるのが一般的です。
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デザートは三重県桑名市が本店の
柿安・口福堂のわらびもち(これもMちゃんのおみやげ)

帰宅してからもふるさとの味を堪能しました+.d(・∀・*)♪゚+.゚
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