FC2ブログ

やっほ~♪やっこです!new!

日々の街歩き♪ 美味しいもの発見♪ 面白いもの発見♪ 楽しいことやってみました♪ をたくさんアップ中!

 >  食べもの >  ササッとドライカレー

ササッとドライカレー

まだまだ忙しい日、続行中!
家に帰ってきて、ホッとしながらコーヒー片手にパソコンに向かっていたら
「ピンポーン、ただいま~!」と主人の声。
久しぶりに早く帰れてちょっと嬉しそうな声♪
ウソ、メチャ早い!時々不意を衝かれる時があるんです (゚△゚;ノ)ノ
こういうときはメールなり、電話なりしてよ!!携帯持ってるでしょう!?ヾ(`Д´*)ノ

ヤバイ!何にも夕食の支度をしてない~!
こういう時に「えーーーーっ?早~い!」と嫌な顔をすると
「早く帰らないほうがいいの!?」叱られるので(笑)


あくまでもポーカーフェイスで(*^-^*)
「おかえりなさーい、すぐにご飯の用意するわねぇ!!」と甘ーく。新妻らしく。
(゚O゚)\(--; ォィォィ(爆)
でも冷蔵庫の中もチェックしてないし・・・。 主婦失格!!
001_20100527090533.jpg
先日そら豆さんのブログで見たドライカレーが気になってました。
そら豆さんはクックパッドを見て作られたそうですが、
検索してる時間もないので、自己流で作っちゃえ~!
ということで、20分後に出来ました!!
それがね、手前味噌ですが、
とっても美味しいドライカレーだったんです。
だから紹介したくて。。。(*′艸`)
003_20100527090533.jpg
新玉ねぎ中2個とニンジン1本、ピーマン2個、
にんにく2かけ、しょうがひとかけをみじん切りにして
冷たいままのサラダオイルに投入
(焦げないようにと、にんにくとしょうがの風味付けのため)
塩コショウをして、スパイスミックスとちょっとしんなりしたら、お肉を入れます。
そのほうがお肉がカリカリにならないかな?
しんなりしたら、コンソメ1個とスパイスミックス
お醤油とソース、ケチャップ、蜂蜜それぞれ少々で隠し味。
あと、カレー粉大匙2.5を入れる前にヨーグルト大匙2杯位を入れます。
ひき肉は冷凍室の鶏のひき肉と合びき肉の3つ巴。
これも味が良くなった理由のひとつかも。
045_20100527085548.jpg
カレー粉は昔からあるS&Bの赤い缶。
画像を見て気づいたのですが、
このバックの絵は国会議事堂?
皆さんご存知でしたか?
012_20100527090532.jpg
そして、もうひとつ味の決め手になったのは
以前買ったハウスの「スープカリーの匠」についていた
辛味調整スパイス。
これが、すごく美味しいのです。
少しで辛くなるので、ほんの少し振り入れてみますよ~!
このスパイス、市販されてないかな~?
そのくらいおススメです!!

またまた超手抜きの夕食メニューでしたが
大満足でした~!

コメントのお返事が遅れています
\(_ _*)m(_ _)m(*_ _)/
今夜くらいにお返事できると思いまーす!
関連記事
ドライカレー * by そら豆
私の作ったドライカレーを参考にして頂いて、有難うございますm(__)m
すごく嬉しいです!
色々な材料を使ってらして、やっこさんのアイデア満載で美味しそう♪
私も次に作る時は、ヨーグルトや蜂蜜を入れてみようと思います(*^^)v

皆様へ * by やっこ
タミリンさんへ
順番を間違ってしまいました。(*_ _)人ゴメンナサイ
ドライカレーって、あまりお店のメニューにもありませんよね?
家で作ると、簡単で美味しくていいですよ!お試しください。

☆おさるさんへ
早く帰ったら、手抜き料理しか食べられない家庭というのも、かわいそうだと思います(笑)
帰る前にちょっと電話でもしてくれると、気持ちの準備もできるのですが・・・。(気持ちだけ)
おさるさんの御主人様は激務で大変ですよね。
美味しいものを食べたいときは、自ら厨房に立たれるから羨ましいです。

☆mizueさんへ
そうか!これにマッシュポテトを足せばカレーコロッケですね(v^ー°) ヤッタネ
S&Bの赤缶はけっこう高いです。
でもいろいろ使えるので、常備しているんですよ。

皆様へ * by やっこ
☆KAKAさんへ
ドライカレーはあまりウチでも作らなかったのですが、じゃがいも等入らないので、冷凍向きですね。
これからの季節、いたみも少ないかも・・。
火をあまり使わずサッと出来るのもいいですね~~^^ 
息子さんに気に入ってもらえるよう、美味しいのを作ってみてください。 
そうそう、急いで作って美味しかったものってけっこうありますね~。2度と作れない分量なんですけど~。

☆なつこさんへ
社長業の忙しいなつこさんにピッタリのカレーです。美味しいから作ってみて~!
やっこはだいたい30分でいつも夕食を作ってます。手の込んだお料理はあまりしません。餃子くらいかな?(笑)
主人の顔が想像できるでしょう?(笑)

皆様へ * by やっこ
☆???さんへ
mcnjさんでしょうか?
奥様、早く帰ると何かあったんじゃないかと心配されてたのですね。遅く帰っても心配されたと思いますが・・(笑)
いつも暇をつぶして、帰宅されてたのですね(*′艸`)

☆源さんへ
カレーは昼間専用ですか。
ウチはカレーが3食続くこともありますよ(笑)
辛さが調節できるものがあると、それぞれの好みが違うときに助かりますね!!

NoTitle * by mizue
あっ、私も今夜ドライカレー作りました、
私はコロッケを作った時のひき肉と玉ねぎの炒めたのがあったので・・・
S&Bカレー粉って案外高いんですよね?値段を見ちゃうと買えないです。

すごい! * by 東京おさる
ご主人様もおいしい夕食で、早く帰宅してよかったですね~♪
おさるのうちのご主人様は何時に帰ってくるかわからないので
いつも手抜き料理を食べさせられてます~(笑)冷凍の餃子とか…(^^;

それにしても隠し味がいっぱいですね!
ハチミツには驚きました~♪マイルドになりそうですね~♪

NoTitle * by なつこ
e-278やっこさん 美味しそうですねv-10食べたーいv-10私ドライカレー食べたことないですv-11食べてみたーいv-10やっこさんお料理上手ですね20分で出来たのですか?すごいですよ~v-238尊敬します

NoTitle * by タミリン
ドライカレーって作ったことが無いです。。。
食べた経験も数回ぐらいだわ・・・

NoTitle * by KAKA
ドライカレーってまとめて作っておくと便利ですよね。
パンにのせてチーズかけてトーストしたり、カレーパンの具になったり、豆腐と炒めちゃったり。
息子に、「ひき肉カレーも好きじゃないし、ぽそっとした感じのカレーはカレーじゃい気がして嫌だ」と言われていて以来、ご無沙汰してましたが、美味しそうなドライカレーを見て食べたくなっちゃったな~そろそろ解禁にしてやろうかな~。
窮地の時に作るメニューって美味しい事がないですか?料理も気合いが大事?

カレーは昼 * by 源さん
最近源さんはカレーは昼に食べるようにしています。
夕食はあまりカロリーの高くないものを食べています。
ドライカレーって家じゃめったに作らないですね。
年寄りがいるからうちのカレーはあまり辛くないんです。
源さんにはちょっともの足りない感じです。
ヱスビーのカレー粉あると重宝しますね。
炒めものや焼きそばなんかにも使えるし…。

現役のころ * by ???さん
定時で帰ると、家内が、何かあったのかと、心配そうに、
眺めていました。
あの頃は、携帯なんてありませんでした。
仕方が無いので、仕事が無くても、暇をつぶしてから帰りました。
御主人、お優しいですね。

コメント






管理者にだけ表示を許可する

ドライカレー

私の作ったドライカレーを参考にして頂いて、有難うございますm(__)m
すごく嬉しいです!
色々な材料を使ってらして、やっこさんのアイデア満載で美味しそう♪
私も次に作る時は、ヨーグルトや蜂蜜を入れてみようと思います(*^^)v
2010-05-28 * そら豆 [ 編集 ]

皆様へ

タミリンさんへ
順番を間違ってしまいました。(*_ _)人ゴメンナサイ
ドライカレーって、あまりお店のメニューにもありませんよね?
家で作ると、簡単で美味しくていいですよ!お試しください。

☆おさるさんへ
早く帰ったら、手抜き料理しか食べられない家庭というのも、かわいそうだと思います(笑)
帰る前にちょっと電話でもしてくれると、気持ちの準備もできるのですが・・・。(気持ちだけ)
おさるさんの御主人様は激務で大変ですよね。
美味しいものを食べたいときは、自ら厨房に立たれるから羨ましいです。

☆mizueさんへ
そうか!これにマッシュポテトを足せばカレーコロッケですね(v^ー°) ヤッタネ
S&Bの赤缶はけっこう高いです。
でもいろいろ使えるので、常備しているんですよ。
2010-05-28 * やっこ [ 編集 ]

皆様へ

☆KAKAさんへ
ドライカレーはあまりウチでも作らなかったのですが、じゃがいも等入らないので、冷凍向きですね。
これからの季節、いたみも少ないかも・・。
火をあまり使わずサッと出来るのもいいですね~~^^ 
息子さんに気に入ってもらえるよう、美味しいのを作ってみてください。 
そうそう、急いで作って美味しかったものってけっこうありますね~。2度と作れない分量なんですけど~。

☆なつこさんへ
社長業の忙しいなつこさんにピッタリのカレーです。美味しいから作ってみて~!
やっこはだいたい30分でいつも夕食を作ってます。手の込んだお料理はあまりしません。餃子くらいかな?(笑)
主人の顔が想像できるでしょう?(笑)
2010-05-28 * やっこ [ 編集 ]

皆様へ

☆???さんへ
mcnjさんでしょうか?
奥様、早く帰ると何かあったんじゃないかと心配されてたのですね。遅く帰っても心配されたと思いますが・・(笑)
いつも暇をつぶして、帰宅されてたのですね(*′艸`)

☆源さんへ
カレーは昼間専用ですか。
ウチはカレーが3食続くこともありますよ(笑)
辛さが調節できるものがあると、それぞれの好みが違うときに助かりますね!!
2010-05-28 * やっこ [ 編集 ]

NoTitle

あっ、私も今夜ドライカレー作りました、
私はコロッケを作った時のひき肉と玉ねぎの炒めたのがあったので・・・
S&Bカレー粉って案外高いんですよね?値段を見ちゃうと買えないです。
2010-05-27 * mizue [ 編集 ]

すごい!

ご主人様もおいしい夕食で、早く帰宅してよかったですね~♪
おさるのうちのご主人様は何時に帰ってくるかわからないので
いつも手抜き料理を食べさせられてます~(笑)冷凍の餃子とか…(^^;

それにしても隠し味がいっぱいですね!
ハチミツには驚きました~♪マイルドになりそうですね~♪
2010-05-27 * 東京おさる [ 編集 ]

NoTitle

e-278やっこさん 美味しそうですねv-10食べたーいv-10私ドライカレー食べたことないですv-11食べてみたーいv-10やっこさんお料理上手ですね20分で出来たのですか?すごいですよ~v-238尊敬します
2010-05-27 * なつこ [ 編集 ]

NoTitle

ドライカレーって作ったことが無いです。。。
食べた経験も数回ぐらいだわ・・・
2010-05-27 * タミリン [ 編集 ]

NoTitle

ドライカレーってまとめて作っておくと便利ですよね。
パンにのせてチーズかけてトーストしたり、カレーパンの具になったり、豆腐と炒めちゃったり。
息子に、「ひき肉カレーも好きじゃないし、ぽそっとした感じのカレーはカレーじゃい気がして嫌だ」と言われていて以来、ご無沙汰してましたが、美味しそうなドライカレーを見て食べたくなっちゃったな~そろそろ解禁にしてやろうかな~。
窮地の時に作るメニューって美味しい事がないですか?料理も気合いが大事?
2010-05-27 * KAKA [ 編集 ]

カレーは昼

最近源さんはカレーは昼に食べるようにしています。
夕食はあまりカロリーの高くないものを食べています。
ドライカレーって家じゃめったに作らないですね。
年寄りがいるからうちのカレーはあまり辛くないんです。
源さんにはちょっともの足りない感じです。
ヱスビーのカレー粉あると重宝しますね。
炒めものや焼きそばなんかにも使えるし…。
2010-05-27 * 源さん [ 編集 ]

現役のころ

定時で帰ると、家内が、何かあったのかと、心配そうに、
眺めていました。
あの頃は、携帯なんてありませんでした。
仕方が無いので、仕事が無くても、暇をつぶしてから帰りました。
御主人、お優しいですね。
2010-05-27 * ???さん [ 編集 ]