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Top Page › 食べもの › 佐島のひじき
2009-04-19 (Sun) 14:23

佐島のひじき

047.jpg

先日佐島に行ったのは、
実はひじきがほしかったから。
いつも「海辺」さんで食べるひじきがやわらかくておいしいので、
ほしいと思っていたのです。
昨年じょんびーずさんから、「4月がひじきの採れる時期で
その時期を逃すとなくなってしまいますよ!」と言われて、
さっそく乾燥ひじきを作っているところに電話したのですが、
売り切れでした(^_^;)。

で、今年はリベンジしようと、買いに行きましたよ!!
じょんびーずさんの記事、ありがとう!!

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我が家の常備菜、ひじきと大豆の煮物。
ひじきがやわらかいのでふっくらと出来上がりました。

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ひじきオムレツ
新鮮だからひじきの臭みが無くて
しかもやわらかいので、ふわっとした食感になりました!

052.jpg

貧血さんにおすすめしたい
鉄分補給メニュー

ひじきとほうれん草をソテーして、カリカリベーコン投入。
お皿に盛ってとろけるチーズをふりかけてチン。
出来上がりにカリカリおじゃこをトッピング!
味付けはクレージーソルトです。

洋風メニューにすると、食べやすいのでいっぱい食べられます。

045-tile.jpg

ひじきを買った魚屋さんの店頭です。
目の前の佐島漁港で上がった魚が
水槽にどんどん入れられてます。
まだスイスイ泳いでいるものも。。。
ほら貝やサザエも新鮮!!安い!
タコは網の袋に入れられて運ばれてきました。
このあと、網から出されて、逃げないように叩かれていました
(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ かわいそ~~!!

でもおいしそう・・・(=´▽`)ゞ
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最終更新日 : -0001-11-30

ルミちゃんへ * by やっこ
佐島のひじきって、とってもやわらかくて美味しいのです。
なかなか手に入らない高級ひじきみたいです。
今度はその方にひじきはありませんか!?って聞いてみたらいかがですか!?(笑)
出産前後は鉄分不足になりますから、たくさんひじきやわかめなどの海藻を食べるといいですよ~!
しらすも有名ね!! カルシウムもいっぱいとってね♪

NoTitle * by ルミ
この前まで働いていた職場に、
実家が佐島の漁師さんって方がいて、
ワカメ頂いたりしてました!
シラスも美味しいみたいですよ(●´ω`●)ノ

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ルミちゃんへ

佐島のひじきって、とってもやわらかくて美味しいのです。
なかなか手に入らない高級ひじきみたいです。
今度はその方にひじきはありませんか!?って聞いてみたらいかがですか!?(笑)
出産前後は鉄分不足になりますから、たくさんひじきやわかめなどの海藻を食べるといいですよ~!
しらすも有名ね!! カルシウムもいっぱいとってね♪
2010-10-16-08:45 * やっこ [ 返信 * 編集 ]

NoTitle

この前まで働いていた職場に、
実家が佐島の漁師さんって方がいて、
ワカメ頂いたりしてました!
シラスも美味しいみたいですよ(●´ω`●)ノ
2010-10-15-16:07 * ルミ [ 返信 * 編集 ]