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やっほ~♪やっこです!new!

日々の街歩き♪ 美味しいもの発見♪ 面白いもの発見♪ 楽しいことやってみました♪ をたくさんアップ中!

 > 2018年02月

きたかむい

きたかむい

先日、コストコで買ったジャガイモです。しっかりとしたダンボールに3kg入ったきたかむい という品種。お値段は、500円くらいです。コストコで買うジャガイモはジャンボサイズが多いのに、普通サイズでしょうか?初めて食べます。圧力鍋で蒸して、お塩を降って食べたのですが、これがとっても美味!!もったりとした食感で、ほんのり甘くて、お塩を振るだけで、のどにつかえることなく、どんどん食べられます。美味しいです!ポテ...

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* by やっこ
☆mcnjさんへ
このきたかむいは、ポテトサラダやコロッケに向いていると思います。
コロッケに近々挑戦しようかと思っています。

☆源さんへ
そうですね。おいもの種類はジャガイモもサツマイモも
いろいろと増えていますね。
源さんのお宅ではふかしいもが主流なんですね。
ジャガイモの焼き芋ははじめて聞きました。
やはり甘くなるのかな?

焼き芋にしたり… * by 源さん、
じゃがいも…たくさんの種類がありますね。
こんなに増えたのも、ここ何年かでしょう?
そんなじゃがいもを使ったじゃがいも専門のレストランがあるそうです。
いろんなじゃがいも食べ比べてみたいですね。
源さんも、じゃがいも料理と言えばポテトサラダよりも、蒸かしいもです。
いもの美味しさがダイレクトにわかりますね。
子供の頃はさつまいもの代わりに、焼き芋にして食べたりしました。

きたかむい * by mcnj
お早うございます。

北海道産ですね。

バタじゃが、フライドポテトがよさそうです。