小林カツ代さん・・・
料理研究家の小林カツ代さんが １月２３日にお亡くなりになりました。 カツ代さんといえば、 手抜きをしないで サッとできる美味しいお料理作りを提唱され 一般のお料理本風にきっちりとというわけでもなく、 適当にでも、美味しく・・というところがやっこに合っていて 何冊も本を買ったり、借りたりして参考にしてきました。 お料理を習ったこともないやっこの料理の教科書でした。本当にお世話になりました。 ニュースを見て、...
フルマラソン完走！！
26日の日曜日、主人が人生2回目の フルマラソンに挑戦してきました。 会場は茨城県ひたちなか市。 20年ほど前まで「勝田市」という地名でしたが 市町村合併でひたちなか市となったようです。 主人が社会人になって初めての仕事場が水戸で ひたちなか市周辺は、よく走り回っていたところ。 とても懐かしかったんじゃないかな～？ フルマラソンは5時間29分かけて完走。 よくがんばりました。 完走した人には「完走芋」〈＝干...
mcnjさんとクリスマスローズ
クリスマスローズのつぼみが大きくなってきました。 このクリスマスローズ、実はやっこと同じ故郷の 四日市で生まれ育ったものです。 ブログ友のmcnjさんが送ってくださいました。 夏は同居してくるカニクサに追いやられそうでしたが それでも立派なつぼみをつけてくれました。 この記事を書こうと思っていたところ・・・ その育ての親のmcnjさんが急に昨日 ブログを閉鎖されるという記事が書かれていて びっくりしました。 ブログ...