右腕が痛い結婚記念日
きのうは、２○回目の結婚記念日。お互いよく飽きずに、ここまでもち堪えました。・・・で、お祝いも何も無く、ひたすらこねたので、右手が痛いです。パン焼き機のほしいやっこが、手作りパンに挑戦？いえいえ、これをこねていたのです→マンション住まいの我が家は、暖かいのですが、冬、北側の部屋の結露がすごいのです。４年前にクロスを張り替えたのですが、カビが出てしまいました。ということで、一念発起して、珪藻土の壁にす...
山村抹茶プリン＆へんば餅
毎度おなじみ山村乳業の４・５月のプリン。｢抹茶プリン 和「＝なごみ」」です。昨年の人気プリンなのだそうです。ビンの底を見ると、抹茶が濃いのがわかります。蓋を開けると水羊羹っぽいものがのっていて、そのあとに本命のプリンが。もったりした抹茶プリン。香りも甘さも、もったり感も言うことなしです。このごろプリンと言いながらムースとか寒天のような品物がありますが、これはムースじゃない、しっかりプリンの味です。...
たけのこ、ごちそうさま！
のんきさんから春の贈りもの「たけのこ」が届きました。のんき邸の広いお庭（山、畑を含む）は四季それぞれの山の幸の宝庫。都会に住むやっこにとって、羨ましい限り。たくさんのたけのこがやっこ家にやってきて、少しでも早く茹でようと台所大にぎわい。皮のまま頭を斜めに切り落として、たけのこの根元から真ん中くらいの位置に切れ込みを入れて糠とタカノツメで１５～２０分茹でます。そして竹串がすっと通ったら出来上がり！そ...
